sexta-feira, 31 de janeiro de 2020

TRÊS ALIMENTOS QUE ACELERAM O ENVELHECIMENTO

Você come alimentos prejudiciais que envelhecem seu corpo mais rápido todo dia? Eles são comercializados de forma equivocada como “saudáveis” por grandes empresas, com interesses puramente comerciais. Evite ou reduza estas comidas e baixe a sua idade biológica: fique até uma década mais jovem do que sua idade cronológica. Devido a reações bioquímicas que ocorrem em seu corpo com cada tipo de comida que você ingere diariamente, alguns alimentos envelhecem você mais rápido, enquanto outros alimentos ajudam na luta contra o envelhecimento biológico. Comer os alimentos errados regularmente, ano após ano, pode fazer você se sentir bem mais velho do que sua idade real. Comer os alimentos certos contribui para a saúde, longevidade e bem-estar.

ALIMENTO NÚMERO 1 QUE ENVELHECE VOCÊ MAIS RÁPIDO: TRIGO E DERIVADOS

Não importa se é refinado ou integral. Considerado um alimento saudável, o trigo acelera o processo de envelhecimento no seu corpo. Existe muito marketing em campanhas que querem que você acredite que o trigo é bom para você, mas não é bem assim. O fato é que este cereal contém um tipo especial de carboidrato chamado amilopectina-A, que quando ingerido faz um pico de glicemia maior do que o açúcar branco puro. Como foi dito acima, quanto mais altos os níveis de glicemia média ao longo do tempo, mais AGEs (caramelização) formam-se dentro do seu corpo, o que faz você envelhecer mais rápido. Além disso, o trigo contem glúten e você provavelmente já ouviu falar sobre os efeitos prejudiciais desta proteína no corpo e na saúde – o glúten causa inflamação. E se você gosta do pão bem torradinho, abra o olho, pois o calor excessivo produz substâncias químicas cancerígenas chamadas acrilamidas que se formam na porção queimada de pães, torradas, bolos, etc. As acrilamidas são oxidantes e contribuem para o envelhecimento acelerado.

ALIMENTO NÚMERO 2 QUE ENVELHECE VOCÊ MAIS RÁPIDO: AÇÚCAR, DOCES E REFRIGERANTES

O açúcar faz parte integrante do processo de caramelização das proteínas do corpo. Há uma relação direta entre o envelhecimento e os níveis de glicemia média e picos de açúcar no sangue ao longo do tempo. Isto aumenta os produtos de glicação avançada que aceleram a idade biológica de seu corpo.
O excesso de açúcar também causa obesidade e o desenvolvimento do diabetes tipo 2. Em vez de açúcar, procure usar um adoçante natural como “Stevia” no café, no chá e no preparo de receitas. Dê preferência a uma fruta fresca ou escolha comer dois pedacinhos de chocolate amargo (riquíssimo em polifenois antioxidantes). Procure reduzir a sua necessidade de doce, eduque seu paladar diminuindo gradativamente o açúcar no seu café, chá e suco.
Alimento número 3 que envelhece você mais rápido: óleos vegetais, como canola, soja, milho, etc. Os óleos vegetais ascenderam pelo mesmo caminho em que a manteiga despencou. Diversas empresas gigantes marquetearam estes óleos e a margarina como “saudáveis”, ao mesmo tempo em que demonizaram a manteiga e outras gorduras saturadas, como os óleos de coco e dendê, e o abacate. Neste mesmo período houve um grande aumento na ocorrência de doenças cardiovasculares. Vamos voltar à bioquímica para entender como estes óleos altamente processados reagem dentro do seu corpo.
Em primeiro lugar, é bom saber que o óleo de soja, óleo de canola, óleo de milho ou óleo vegetal passa por um processo de refino sob altas temperaturas e pelo uso de solventes químicos, como o hexano. Isso nos deixa com um óleo onde as gorduras insaturadas (ômegas 3, 6 e 9) sofreram várias oxidações e, portanto, este óleo fica muito inflamatório quando entra no seu corpo, produzindo radicais livres, danificando as membranas celulares, reduzindo significativamente a metilação, contribuindo para o rápido envelhecimento e muitos outros problemas de saúde. Outra questão importante é que os óleos vegetais contêm grande quantidade de ácidos graxos ômega-6, o que provoca um desequilíbrio na relação ômega-3/ômega-6 no corpo, que também leva à inflamação, submetilação e oxidação. Se você quiser evitar os efeitos prejudiciais dos óleos vegetais, corte-os de sua alimentação e opte por óleos e gorduras verdadeiramente saudáveis, como o azeite de oliva, óleo de abacate, óleo de coco, óleo de palma ou dendê, e manteiga.

quarta-feira, 22 de janeiro de 2020

OS QUATRO PILARES DO ENVELHECIMENTO - Tamara Mazaracki (Divulgação: Painel de 599 Blogs do Dr. Paim)

quarta-feira, 19 de dezembro de 2018

Vídeos sobre Glicação e Envelhecimento (Painel do Coronel Paim)

sexta-feira, 23 de setembro de 2016

15 minutos de exercícios por dia já diminui o risco de morte


Um novo estudo mostrou que tal quantidade já é suficiente para reduzir em 22% a probabilidade de morte

Para pessoas com mais de 60 anos, 15 minutos de caminhada em velocidade rápida são suficientes para reduzir em 22% o risco de morte. A conclusão é de um estudo francês apresentado nesta terça-feira durante o encontro da Sociedade Europeia de Cardiologia, realizado em Sophia Antipolis, na França.
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Que praticar atividade física regularmente faz bem para a saúde, todos sabem, mas colocar em prática a recomendação de realizar 30 minutos de exercícios por dia não é tão simples. Pensando nisso, pesquisadores franceses acompanharam dois grupos para verificar se uma quantidade de exercícios menor que a recomendada também era benéfica. O primeiro era composto por 1.011 pessoas com 65 anos, que foram acompanhadas durante 12 anos. No segundo, 122.417 indivíduos com cerca de 60 anos, acompanhados por aproximadamente 10 anos.
Os resultados mostraram que quanto mais atividade física, menor o risco de morte: pessoas que realizam mais atividade do que a quantidade recomendada reduziam seu nível de morte em 35%, já aqueles que realizavam a quantidade recomendada sofriam uma redução de 28% no risco, em comparação aos sedentários. Mesmo as pessoas que realizavam metade da quantidade recomendada de exercícios físicos– o equivalente a 15 minutos de caminhada moderada a vigorosa por dia – já reduziam seu risco de morte em 22%.
 Postado por Carlos PAIM

sexta-feira, 25 de março de 2016

quinta-feira, 24 de março de 2016

GlicGliação e Estresse Oxidativo no
Envelhecimento: Como detê-lo

 

domingo, 31 de janeiro de 2016

Produtos da glicação avançada dietéticos e as complicações crônicas do diabetes

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732009000100011